Nombre
: Uña de Gato
Nombre Científico : Uncaria tomentosa ( Willd ) DCDescripción
La Uña de Gato es una liana trepadora, de la Familia de las Rubiáceos,
cuyo hábitat se encuentra en la Amazonía Peruana, entre los
200 a 800 metros sobre el nivel del mar. Es una especie tropical ampliamente
distribuida en la zona de Selva central ( Chanchamayo, Satipo, Oxapampa,
Codo del Pozuzo, Valle de los ríos Pichis, Palcazu y Pachitea, Bosque
nacional Alexander Von Humbolt ), inclusive en los departamentos de San
Martín y Madre de Dios.
Principio Activo
Alcaloides, Isoteropodina / Uncarina E,, Pteropodina / Uncarina C, Isomitrafilina
/ Ajmalicina - Oxindol A, Mitrafilina, Isorinchofilina, Rinchofilina, Uncarina
F, Especiofilina / Uncarina D.
Acido Quinovico, Glicosidos, Flavonoides, Taninos, Vitaminas y Minerales
( Calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, manganeso ).
Características sensoriales
Apariencia : Polvo fino
Color : Característico
Olor : Característico
Sabor : Característico
Características Físico / Químicas
Humedad : No mas del 8 %
Preservativos : Ausente
Pesticidas : Según Normas FDA
Antioxidantes : Ausente
Metales pesados : Plomo ( Como Pb ) : No más de 10 ppm
Arsénico ( Como As ) : No más de 3 ppm
Características Microbiológicas
Aerobios Mesófilos : Máximo 1,000 ufc / g
Hongos y Levaduras: Máximo 100 ufc / g
E. coli : Negativo : 10 / g
Salmonela : Negativo : 25 / g
Usos
Complemento Alimentario, favorece la actividad antiinflamatoria. Podría
prevenir enfermedades como prostatitis, ulceras, diabetes, diarreas y aliviar
dolores producidos por la ciática y lumbago. Combate dolencias reumáticas,
artríticas y ciertas enfermedades epidérmicas.
Fortalece el sistema inmune y por lo tanto previene el deterioro orgánico
que lleva a una vejez prematura y a muchas enfermedades. Para el tratamiento
de asma, alergias, infecciones vírales agudas y crónicas.
Tiene propiedades antioxidantes y antimutagenicas ( Bloquea la alteración
del mensaje genético de las células ) y ayuda a prevenir que
una célula pueda convertirse en cancertosa.Evita la proliferación
" in vitro " de ciertos tumores malignos como el de mamas. Tendría
alcaloides antitumorales que neutralizan en mas de 50 % las células
leucémicas. No tiene ningún grado de toxicidad.
EXPORTACIONES AÑOS 2001, 2002 Y 2003 ( Valor Fob US$ )
2001 |
993,096 |
2002 |
1'106,260 |
2003 |
934,460 |
FICHA TERAPEUTICA
Nombre : Uña de Gato
Nombre Científico : Uncaria tomentosa ( Willd ) D.C.
Nombres comunes : " Zavenna rossa ", " quitabultos
", uncucha, garabato, garabato colorado, garra gavilan, jipotatsa,
kug kukjaqui, michomentis, paotati-mosha, samento, toron, tsachik, unganangi.
Parte de la Planta empleada : Corteza
Aplicación Terapéutica : Tiene una efectiva acción
antiinflamatoria, que ejerce una acción benéfica regulando
los mecanismos inmunológicos los mismos que en determinadas circunstancias
pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Usos
• Complemento Alimentario. Favorece la actividad antiinflamatoria.
• Podría prevenir enfermedades como prostatitis, ulceras, diabetes,
diarreas y aliviar dolores producidos por la ciática y lumbago.
• Fortalece el sistema inmune y por lo tanto previene el deterioro
orgánico que lleva a una vejez prematura y a muchas enfermedades.
• Para el tratamiento de asma, alergias, infecciones vírales
agudas y crónicas.
• Puede prevenir el cáncer. Tiene propiedades antioxidantes
y antimutagenicas ( Bloquea la alteración del mensaje genético
de las células ) y ayuda a prevenir que una célula pueda convertirse
en cancerosa.
• Evita la proliferación " in vitro " de ciertos tumores
malignos como el de mamas. Tendría alcaloides antitumorales que neutralizan
en mas de un 50 % las células leucemicas.
• Combate dolencias reumáticas, artríticas y ciertas
enfermedades epidérmicas.
• No tiene ningún grado de toxicidad.
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