Nombre : Sacha Inchi
Nombre Científico : Plukenetia volubilis L
Nombre Vulgar : Maní del Inca, Maní silvestre, "Inka Peanut"

Descripción
El Sacha Inchi, es una oleaginosa silvestre que pertenece a la Familia Euforbiacea. Es una planta voluble, trepadora y semileñosa, que crece principalmente en Ceja de Selva.

Principio activo
Acidos Grasos del grupo Omega. ( El grupo Omega, son ácidos grasos que nuestro organismo no puede producir, pero que resultan indispensables para nuestra salud )

Especificaciones del Aceite
Acido Palmitico : 4.40 %
Acido Estearico : 3.20 %
Acido Oleico : 9.60 %
Acido Linoleico : 36.80 %
Acido Linolenico : 45.10 %

Usos
Alimento Nutricional. Por su alto contenido de Acidos grasos del grupo Omega, reduce el Colesterol y los accidentes cardiovasculares.