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Nombre
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Sacha Inchi Nombre Científico : Plukenetia volubilis L Nombre Vulgar : Maní del Inca, Maní silvestre, "Inka Peanut" Descripción El Sacha Inchi, es una oleaginosa silvestre que pertenece a la Familia Euforbiacea. Es una planta voluble, trepadora y semileñosa, que crece principalmente en Ceja de Selva. Principio activo Acidos Grasos del grupo Omega. ( El grupo Omega, son ácidos grasos que nuestro organismo no puede producir, pero que resultan indispensables para nuestra salud ) Especificaciones del Aceite Acido Palmitico : 4.40 % Acido Estearico : 3.20 % Acido Oleico : 9.60 % Acido Linoleico : 36.80 % Acido Linolenico : 45.10 % Usos Alimento Nutricional. Por su alto contenido de Acidos grasos del grupo Omega, reduce el Colesterol y los accidentes cardiovasculares. |