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: Maca Nombre Científico : Lepidium peruvianum Chacon Lepidium meyenii Walp Descripción La Maca es oriunda de los Andes Centrales del Perú, de los Departamentos de Pasco y Junín. Se le encuentra en ciertas Comunidades ubicadas en la Meseta de Bombón, entre los 4,000 y 4,300 metros sobre el nivel del mar. Es una especie herbácea, de raíz tuberosa, de la Familia de las Crucíferas que tiene la apariencia de un trompo. Principio Activo Contiene Alcaloides, Aminoácidos, Flavonoides, Glucosidos, Saponinas, Vitaminas del Complejo B, Estrógenos naturales, y Minerales como Calcio, Fierro y Zinc. Características Sensoriales Apariencia : Polvo Fino Color : Característico Olor : Característico Sabor : Característico Características Físico / Químicas Humedad : No más de 8 % Preservativos : Ausente Pesticidas : Según Normas FDA Antioxidantes : Ausente Metales pesados : Plomo ( Como Pb ) : No más de 10 ppm Arsénico ( Como As ): No más de 3 ppm Características Microbiológicas Aerobios Mesófilos : Máximo 1,000 ufc / g Hongos y Levaduras : Máximo 100 ufc / g E. coli : Negativo : 10 / g Salmonela : Negativo : 25 / g Usos · Alimento Nutricional, muy efectiva contra la desnutrición y la convalecencia. · Complemento dietético para mujeres, hombres y para deportistas de alto rendimiento. · Ayuda a regularizar ciclo menstrual y mejora los síntomas de la menopausia. Favorece la fertilidad femenina. Esta indicada para casos de esterilidad, frigidez e impotencia sexual. Mejora la calidad de la vida sexual, tanto en el hombre como en la mujer. · Restablece la capacidad corporal e intelectual, mejora concentración y memoria. Se usa en surmenage, inapetencia y anemia. Combate el insomnio y cansancio mental. · Combate males respiratorios, afecciones reumáticas, artritis y la perdida de calcio en los huesos. · En geriatría se podría usar en síntomas de involución senil, nerviosismo y déficit mental. · Contraindicado para personas Hipertensas y mujeres embarazadas. EXPORTACIONES 2001, 2002 Y 2003 ( Valor Fob US$ )
FICHA TERAPEUTICA Nombre : Maca Nombre Científico : Lepidium peruvianum Chacon Lepidium meyenii Walp Nombre Ingles : Maca Nombres comunes : Huto, Ginseng peruano, Ginseng andino, Dr. Macasi, Willku, Chichira Parte de la Planta empleada : Raíz Aplicación Terapéutica : Reactiva el proceso metabólico celular, logra la recuperación del organismo y a la vez fortalece la capacidad de rendimiento físico y psíquico. Tónico, rejuvenecedor, revitalizador, vigorizante y antiestres. Estimula las funciones cerebrales y aparentemente a los órganos de reproducción. Usos · Alimento Nutricional. Se puede usar, fresca o seca, sancochada o asada, entera o molida, sola o acompañada. • Muy efectiva contra la desnutrición y para la convalecencia. • Complemento dietético ideal para hombres, mujeres y para deportistas de alto rendimiento. • Ayuda a regularizar ciclo menstrual y mejora los síntomas de la menopausia. • Favorece la fertilidad femenina. • Esta indicado para casos de esterilidad, frigidez e impotencia sexual. Mejora la calidad de la vida sexual, tanto en el hombre como en la mujer. • Restablece la capacidad corporal e intelectual, mejora concentración y memoria. Se usa en surmenage, inapetencia y anemia. Combate el insomnio y cansancio mental. • Combate males respiratorios, afecciones reumáticas, artritis y la perdida de calcio en los huesos. • En geriatría se podría usar en síntomas de involución senil, nerviosismo, déficit mental. |