Productos Naturales 
Natural Products 



2 
Indice 
f Frutas / FruitAguaymanto / Golden Berry 
Camu camu / Camu Camu 
Chirimoya / Chirimoyo 
Lúcuma / Lucuma 
Granos y Almendras g 
Poseen complementos vitamínicos, cuyos sabores exóticos 
agradables al paladar y distintas presentaciones, motivan su 
frecuente utilización en distintos campos de nuestra gastronomía. 
They possess vitamin complements, which exotic flavors pleasant to 
the taste and diverse presentations, motivate their frequent use in 
different fields of our gastronomy. 
Las asombrosas propiedades nutricionales de los granos andinos 
son la principal razón de su consumo ancestral, producto de la 
tendencia creciente de la demanda internacional, que está 
alcanzando un posicionamiento en nichos de mercado 
especializados 
The amazing nutritional properties of the Andean grains are the main 
reason for their ancestral use and for their growing international 
demand, which is positioning in specialized market niches. 
Castaña / Nuez del Brasil 
Kiwicha / Amaranth 
Maíz Gigante / Gigant Corn 
Quinua / Quinua 
Sacha Inchi / Sacha Inchi 
6 
8 
10 
12 
14 
16 
18 
20 
22 
2 
Indice 
f Frutas / FruitAguaymanto / Golden Berry 
Camu camu / Camu Camu 
Chirimoya / Chirimoyo 
Lúcuma / Lucuma 
Granos y Almendras g 
Poseen complementos vitamínicos, cuyos sabores exóticos 
agradables al paladar y distintas presentaciones, motivan su 
frecuente utilización en distintos campos de nuestra gastronomía. 
They possess vitamin complements, which exotic flavors pleasant to 
the taste and diverse presentations, motivate their frequent use in 
different fields of our gastronomy. 
Las asombrosas propiedades nutricionales de los granos andinos 
son la principal razón de su consumo ancestral, producto de la 
tendencia creciente de la demanda internacional, que está 
alcanzando un posicionamiento en nichos de mercado 
especializados 
The amazing nutritional properties of the Andean grains are the main 
reason for their ancestral use and for their growing international 
demand, which is positioning in specialized market niches. 
Castaña / Nuez del Brasil 
Kiwicha / Amaranth 
Maíz Gigante / Gigant Corn 
Quinua / Quinua 
Sacha Inchi / Sacha Inchi 
6 
8 
10 
12 
14 
16 
18 
20 
22 

3 
Index 
3 
Index 
e 
Energizantes 
Nutracéuticos y Funcionales 

Productos del sector de alimentos que se presentan como 
suplementos y/o complementos alimenticios, asimismo, son fuente 
de proteínas, carbohidratos y aminoácidos, utilizados en la 
alimentación básica. 

Products from the food sector presented as supplements and/or 
food complements that are a great source of protein, carbohydrates 
and amino acids, used in the basic alimentation 

Algarrobo / Algarrobo 24 
Maca / Maca 26 
Maiz Morado / Purple Corn 28 
Yacón / Yacón 30 

Otros 

Diferentes productos nativos que forman parte de nuestra 
biodiversidad que cuentan con bondades particulares y que son 
usados en el sector de alimentos, cosmético, medicinal e industrial 
principalmente. 

Other native products that are part of our biodiversity with particular 
properties and are used in the food, cosmetic, medicinal and 
industrial sectors mainly. 

Muña / Muña 32 
Uña de Gato / Una de Gato 34 
Tara / Tara 36 

o 

A lo largo de 10 mil años los antiguos peruanos 
acumularon importantes conocimientos respecto de los usos 
y propiedades de las especies nativas. Como resultado, el Perú 
mantiene un registro de usos conocidos de 4.400 plantas y es 
considerado el primer país en el mundo en cuanto a conocimiento de 
medicina tradicional. 

En la actualidad, el mercado mundial demanda nuevos alimentos, 
sabores y presentaciones. Las últimas tendencias se concentran en 
la búsqueda de alimentos saludables y nutritivos. Esto ha dado origen 
a nuevas oportunidades de negocio que tienen como objetivo 
posicionarse en mercados verdes a través de alimentos orgánicos, 
productos nutraceúticos e insumos gourmet. 

Es responsabilidad de todos los peruanos emprender iniciativas que 
promuevan la conservación y el uso sostenible de nuestros recursos, 
con miras a aprovecharlos en función de las nuevas tendencias del 
mercado. PROMPERÚ, en su esfuerzo por internacionalizar la oferta 
de nuestra biodiversidad presenta el Catálogo Perú Productos 
Naturales, para que sirva como herramienta de promoción para la 
consolidación de nuestra oferta en mercados promisorios en un 
marco de equidad social y sostenibilidad ambiental. 

4Introducción

Peru is one of the ten most biodiverse countries in the world, 
with eighty-four life zones and twenty-eight different types of 
weather. Such facts make it possible for Peru to be home to an 
overwhelming variety of plants and animals, many of which are still 
unknown to science. 

Along 10,000 years, former Peruvians amassed knowledge on native 
plant species’ uses and properties. Consequently, Peru has a record 
of known uses for 4400 plants and is known as the number one in the 
list for traditional medicine knowledge. 

At present, the international market is demanding new foods, flavors, 
and packaging. Latest trends are focusing on healthy nutritious foods, 
giving rise to new business opportunities for positioning organic 
products, nutraceuticals, and gourmet ingredients in the green 
market. 

It is the responsibility of each and every Peruvian to launch initiatives 
to promote conservation and sustainable use of our resources for the 
purpose of taking advantage of new market trends. PROMPERU in an 
effort to internationalize our biodiversity developed the catalogue 
“Peru Natural Products”, as a tool moving forward with the 
consolidation of the supply in promising markets, under the principles 
of social equity and environmental sustainability. 

5Introduction

Presentación Presentation 
Deshidratada Dehydrated 
Néctar Nectar 
Mermelada Jams or syrup 
Fruta fresca Fresh fruit 
Pulpa congelada Frozen pulp 

AGUAYMANTO 
Nombre Científico: Physalis peruviana 
Rico en pro vitamina A y C. Se usa tradicionalmente como 
sedante, contra la tos, fiebre y presenta propiedades 
diuréticas. 
The fruit is extremely rich in pro vitamin A and C. 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008Usos y aplicaciones: 
Common use and applications: 
GOLDEN BERRY 
6 
• Cajamarca 
• Áncash 
• Ayacucho 
• Cusco 
ENEJAN 
FEBFEBMAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUNJUNJULJULAGO 
AUG 
SETSETOCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
........
f 
Fuente / Source: SUNAT 
Francia / France 34% 
Canadá / Canada 35% 
Estados Unidos / USA 10% 
Chile 5% 
Reino Unido / UK 15% 
Otros / Others 0.11% 

7 7 

Fuente / Source: SUNAT 
CAMU CAMU 
Nombre Científico: Myrciaria dubia 
Fuente natural de vitamina C, antioxidante, utilizado en 
bebidas energéticas y productos lácteos. 
This wild native species is one of the greatest natural 
sources of vitamin C and an antioxidant used in the 
formulation of energy drinks and dairy products. 
B complex. 
Usos y aplicaciones: 
Common use and applications: 
CAMU CAMU 
• Loreto 
• Ucayali 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Países Bajos / Netherlands 27% 
Japón / Japan 52% 
Estados Unidos / USA 15% 
Canadá / Canada 3% 
Otros / Others 2% 
f 
Deshidratada 
Néctar 
Harina 
Extracto seco 
Cápsulas 
Tabletas 
Pulpa 
Dehydrated 
Nectar 
Flour 
Dry extract 
Capsules 
Tablets 
Pulp 
Presentación Presentation 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DICDEC
................
Disponibilidad / Export availability 
8 

9 9 

CHIRIMOYA 
Nombre Científico: Annona cherimolia 
Fuente de tiamina, riboflavina y niacina, que forman parte 
del compuesto vitamínico B. Se consume principalmente 
fresca como postre. Puede ser preparado en purés, dulces 
con base de leche y helados. 
Usos y Aplicaciones: 
This flavorful fruit is a source for thiamin, riboflavin and 
niacin, as part of vitamin B complex. It is mainly consumed 
fresh as a dessert. It is very delicious when prepared in 
purees, custards and ice cream. 
Common use and applications: 
CHIRIMOYO 
10 
• Áncash• Cajamarca• LimaENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJUL 
JUL 
AGOAUGSETSETOCT 
OCT 
NOVNOVDIC 
DEC 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
............
f 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
CHIRIMOYA 
Nombre Científico: Annona cherimolia 
Fuente de tiamina, riboflavina y niacina, que forman parte 
del compuesto vitamínico B. Se consume principalmente 
fresca como postre. Puede ser preparado en purés, dulces 
con base de leche y helados. 
Usos y Aplicaciones: 
This flavorful fruit is a source for thiamin, riboflavin and 
niacin, as part of vitamin B complex. It is mainly consumed 
fresh as a dessert. It is very delicious when prepared in 
purees, custards and ice cream. 
Common use and applications: 
CHIRIMOYO 
10 
• Áncash• Cajamarca• LimaENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJUL 
JUL 
AGOAUGSETSETOCT 
OCT 
NOVNOVDIC 
DEC 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
............
f 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Presentación Presentation 
Fresco Fresh 
Esencia Essence 
Pulpa congelada Frozen Pulp 

Fuente / Source: SUNAT 
Chile 79% 
Estados Unidos / USA 13% 
Francia / France 7% 
Paises Bajos / Netherlands 1% 
Otros / Others 0.1% 

11 11 

LÚCUMA 
Nombre Científico: Pouteria lucuma 
Además de su consumo como producto gourmet, se utiliza 
como saborizante en repostería, helados, bebidas y salsas. 
This tasty fruit besides being a gourmet product, is used 
as a flavoring in pastry making, ice creams and beverages 
and dressings. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
LUCUMA 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
................
• Ayacucho 
• La Libertad 
• Cajamarca 
• Huancavelica 
• Lima 
• Arequipa 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
12 
Disponibilidad / Export availability 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 55% 
Chile 15% 
Reino Unido / UK 9% 
Paises Bajos / Netherlands 6% 
Ecuador 6% 
Otros / Others 10% 
f LÚCUMA 
Nombre Científico: Pouteria lucuma 
Además de su consumo como producto gourmet, se utiliza 
como saborizante en repostería, helados, bebidas y salsas. 
This tasty fruit besides being a gourmet product, is used 
as a flavoring in pastry making, ice creams and beverages 
and dressings. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
LUCUMA 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
................
• Ayacucho 
• La Libertad 
• Cajamarca 
• Huancavelica 
• Lima 
• Arequipa 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
12 
Disponibilidad / Export availability 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 55% 
Chile 15% 
Reino Unido / UK 9% 
Paises Bajos / Netherlands 6% 
Ecuador 6% 
Otros / Others 10% 
f 
Presentación Presentation 
Fresco Fresh 
Harina Flour 
Pulpa congelada Frozen pulp 


13 13 

CASTAÑA 
Nombre Científico: Bertholletia excelsa 
Fuente de proteínas y aminoácidos. E. aceite obtenido de 
las castañas es rico en grasas no saturadas que 
contribuyen a reducir el nivel de colesterol en la sangre. 
Los productos derivados de la castaña se utilizan en la 
industria cosmética. 
Brazilian nuts come from one of the highest Amazonian 
trees. Its almonds are a source of proteins and amino 
acids. The oil obtained from Brazilian nuts is rich in 
unsaturated fats which contribute to lower cholesterol 
levels in the blood. Brazilian nuts products are used in the 
cosmetic industry. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
NUEZ DEL BRASIL 
14 
ENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJULJULAGOAUGSETSETOCTOCTNOVNOVDICDEC• Madre de DiosDisponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
..........
Reino Unido / UK 6% 
Estados Unidos / USA 77% 
Federación Rusa / Russia 4% 
Brasil 3% 
Otros / Others 10% 
g CASTAÑA 
Nombre Científico: Bertholletia excelsa 
Fuente de proteínas y aminoácidos. E. aceite obtenido de 
las castañas es rico en grasas no saturadas que 
contribuyen a reducir el nivel de colesterol en la sangre. 
Los productos derivados de la castaña se utilizan en la 
industria cosmética. 
Brazilian nuts come from one of the highest Amazonian 
trees. Its almonds are a source of proteins and amino 
acids. The oil obtained from Brazilian nuts is rich in 
unsaturated fats which contribute to lower cholesterol 
levels in the blood. Brazilian nuts products are used in the 
cosmetic industry. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
NUEZ DEL BRASIL 
14 
ENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJULJULAGOAUGSETSETOCTOCTNOVNOVDICDEC• Madre de DiosDisponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
..........
Reino Unido / UK 6% 
Estados Unidos / USA 77% 
Federación Rusa / Russia 4% 
Brasil 3% 
Otros / Others 10% 
g 
Presentación Presentation 
Sin cáscara Without skin 
Entera Whole 
Aceite Oil 


15 15 

Presentación Presentation 
Grano Grain 
Harina Flour 
Harina liofilizada Freeze-dried 
Insuflada Pop 

KIWICHA 
Nombre Científico: Amaranthus caudatus 
Gran fuente de proteínas, vitamina E y 
complejo vitamínico B. 
Great source of protein, vitamin E and 
vitamin B complex. 
AMARANTH 
16 
• Ayacucho 
• Cusco 
• Áncash 
• Huancavelica 
• Arequipa 
ENEJAN 
FEBFEBMAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUNJUNJULJULAGO 
AUG 
SETSETOCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
........
g 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
Japón / Japan 26% 
Alemania / Germany 50% 
Estados Unidos / USA 11% 
Canadá / Canada 3% 
Otros / Others 6% 
Bélgica / Belgium 3% 

17 17 

Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 8% 
China / China 5% 
Otros / Others 0.15% 
Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 8% 
China / China 5% 
Otros / Others 0.15% 
Nombre Científico: Zea maiz var. Urubamba 
Gran fuente de proteínas, es utilizado mayormente en 
snacks y como ingrediente. 
Great source of protein, it is mainly used as a snack and as 
a food ingredient. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
GIANT CORN 
18 
Grano entero 
Grano tostado 
Whole grain 
Toasted grain 
ENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJULJULAGOAUGSETSETOCTOCTNOVNOVDICDEC• Cusco 
MAIZ GIGANTE BLANCO 
CUSCO 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Principales mercados 2009 / Main markets 2009 
......
España / Spain 72% 
Japón / Japan 14% 
g 
Presentación Presentation 

19 

Presentación Presentation 
Grano Grain 
Orgánica Organic 
Perlada Pearled 
Hojuela Flakes 

QUINUA 
Nombre Científico: Chenopodium quinoa 
Gran fuente de carbohidratos y proteínas. Presenta un 
excelente balance de aminoácidos esenciales. 
Great source of carbohydrates and protein; it has an 
excellent balance of essential amino acids. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
QUINOA 
20 
ENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJULJULAGOAUGSETSETOCTOCTNOVNOVDICDEC• Huancavelica•Junín• Arequipa 
• Puno• Cusco
........
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
g 
Fuente / Source: SUNAT 
Japón / Japan 8% 
Estados Unidos / USA 60% 
Nueva Zelanda / New Zealand 5% 
Israel 5% 
Otros / Others 13% 
Alemania / Germany 5% 
Ecuador 4% 

21 21 

Presentación Presentation 
Aceite Oil 
Semilla Seed 
Harina Protéica Protein powder 

SACHA INCHI 
Nombre Científico: Plukenetia volubilis Linneo 
Fuente sumamente importante de omega 3, omega 6 y 
omega 9. El aceite es bajo en grasas saturadas y 
contribuye a la disminución del colesterol. 
Important source of omega 3, omega 6 and omega 9. The 
oil is very low in saturated fats and contributes to lower 
cholesterol. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
SACHA INCHI 
22 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
• Junín 
• San Martín 
• Pasco 
• Huánuco 
• Ucayali 
• Madre de Dios 
• Loreto 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
..............
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
g 
Fuente / Source: SUNAT 
Francia / France 25% 
Estados Unidos / USA 30% 
Japón / Japan 19% 
Canadá / Canada 5% 
Otros / Others 11% 
México / Mexico 9% 

23 23 

Fuente / Source: SUNAT Fuente / Source: SUNAT 
ALGARROBO 
Nombre Científico: Prosopis pallida 
La agroindustria ha desarrollado productos innovadores 
derivados del polvo de la vaina de algarrobo tales como 
bebidas, galletas fortificadas y suplementos nutricionales 
como fuente de carbohidratos y proteínas. 
Agro-industry has developed innovative products derived 
from algarroba powder such as beverages, fortified 
cookies and nutricional supplementes as source of 
carbohydrates and proteins. 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Usos y aplicaciones: 
Common use and applications: 
ALGARROBO 
24 
Harina 
Extracto seco 
Tostado y molido 
Miel 
Flour 
Dry extract 
Roasted and grounded 
Syrup 
Presentación Presentation 
• Piura 
• Lambayeque 
ENEJANFEBFEBMARMARABRAPR 
MAYMAYJUNJUNJUL 
JUL 
AGOAUGSETSETOCTOCTNOVNOVDICDEC
..........
e 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Paises Bajos / Netherlands 7% 
Estados Unidos / USA 49% 
Chile 7% 
Australia 3% 
Reino Unido / UK 22% 
Otros / Others 12% 

25 25 

Presentación Presentation 
Micropulverizada Micro-pulverized 
Harina Flour 
Gelatinizada Gelatinized 
Extracto Extract 
Cápsulas Capsules 
Tabletas Tablets 

MACA 
Nombre Científico: Lepidium meyenii Walp 
Importante fuente alimenticia, medicinal y antioxidante. 
La maca cuenta con una alta concentración de calcio, 
vitaminas C y E, proteínas y posee 9 de los 10 
aminoácidos esenciales. 
Maca, one of the first roots that ancient Peruvians used, is an 
important food; is also a medicinal and antioxidant source. 
It has a high concentration of calcium, proteins, vitamin Cand 
E, and 9 out of the 10 essential amino acids. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
MACA 
26 
ENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJULJULAGOAUGSETSETOCTOCTNOVNOVDICDEC• Junín 
• PascoDisponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
......
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
e 
Fuente / Source: SUNAT 
Japón / Japan 24% 
Estados Unidos / USA 27% 
Canadá / Canada 9% 
Francia / France 6% 
Otros / Others 17% 
Italia / Italy 5% 
Alemania / Germany 5% 
Bélgica/ Belgium 3% 
China 3% 
Reino Unido / UK 2% 

27 27 

Fuente / Source: SUNAT 
Chile 5% 
Otros / Others 12% 
Paises Bajos / Netherlands 2% 
Fuente / Source: SUNAT 
Chile 5% 
Otros / Others 12% 
Paises Bajos / Netherlands 2% 
MAÍZ MORADO 
Nombre Científico: Zea mays L 
Fuente de antocianinas de valor antioxidante. Se usa 
comúnmente para bebidas y postres. 
It has antioxidant and coloring properties. Commonly used 
for drinks and desserts. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
PURPLE CORN 
28 
Coronta 
Concentrado 
Harina 
Extracto 
Cápsulas 
Colorante 
Jugo 
Corncob 
Concentrate 
Flour 
Extract 
Capsules 
Dye stuff 
Juice 
• Lima 
• Arequipa 
• Cajamarca 
ENEJAN 
FEBFEBMAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUNJUNJUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SETSETOCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DICDECDisponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
......
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Japón / Japan 14% 
Estados Unidos / USA 58% 
España / Spain 8% 
e 
Presentación Presentation 

29 29 

YACÓN 
Nombre Científico: Smallanthus sonchifolius 
Se utiliza como insumo principal en la elaboración de 
jarabes para pacientes enfermos con diabetes. 
The roots of this perennial Andean plant are used as the 
main ingredient for making syrup for diabetic patients. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
YACÓN 
30 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
........
e 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 62% 
Reino Unido / UK 9% 
Japón / Japan 8% 
Alemania / Germany 6% 
Paises Bajos / Netherlands 4% 
Otros / Others 10% 
• Junín 
• Pasco 
• Cajamarca 
• Ancash 
• Huánuco 
• Amazonas 
• Arequipa 
• Puno 
YACÓN 
Nombre Científico: Smallanthus sonchifolius 
Se utiliza como insumo principal en la elaboración de 
jarabes para pacientes enfermos con diabetes. 
The roots of this perennial Andean plant are used as the 
main ingredient for making syrup for diabetic patients. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
YACÓN 
30 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
........
e 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 62% 
Reino Unido / UK 9% 
Japón / Japan 8% 
Alemania / Germany 6% 
Paises Bajos / Netherlands 4% 
Otros / Others 10% 
• Junín 
• Pasco 
• Cajamarca 
• Ancash 
• Huánuco 
• Amazonas 
• Arequipa 
• Puno 
Presentación Presentation 
Miel Honey 
Hojuelas Flakes 
Harina Powder 
Extracto Extract 
Infusiones Tea bags 
Tabletas Tablets 


31 31 

Presentación Presentation 
Molida Ground 
Hojas secas Dry leaves 

MUÑA 
Nombre Científico: Minthostachys mollis 
Excelente digestivo y complemento alimenticio por su alto 
contenido de Calcio y Fósforo que favorece el crecimiento 
y mantenimiento de los huesos y dientes. Las hojas 
también se emplean en la curación de fracturas, 
luxaciones y tumores ocasionados por golpes. 
Muña is the oldest method for preserving potatoes since 
pre-Hispanic times. Its properties allows it to be used as 
an excellent digestive and food supplement thanks to its 
high Calcium and Phosphorus content which helps the 
growth of bones and teeth and keeps them healthy. The 
leaves are also used for healing fractures, dislocations 
and bruises produced by blows. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
MUÑA 
32 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
..........
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
Fuente / Source: SUNAT 
Reino Unido / UK 89% 
República Checa / Czech Republic 11% 
o 
• Junín 
• Cajamarca 
• La Libertad 
• Huánuco 
• Piura 
• Amazonas 
• Arequipa 
• Cusco 
• Puno 
• Lima 
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 

33 33 

Presentación Presentation 
Harina Powder 
Goma Gum 
Preparación curtiente Tanning preparation 
Micro pulverizada Micro-pulverized 
Semilla Seed 

TARA 
Nombre Científico: Caesalpinia spinosa 
De la vaina se extraen taninos con propiedades de gran 
capacidad para trasformar proteínas en productos 
resistentes a la descomposición. Asimismo, cuenta con 
propiedades antioxidantes y decolorantes, así como 
antisépticas y de conservación. La goma de tara se usa 
como agente aglutinador. 
From the pod, tannins are extracted with properties of 
great capacity to transform proteins into products 
resistant to decomposition. It also contains antioxidant 
and bleaching properties, along with antiseptic and 
preserving ones as well. Tara Gum is used as an 
agglutinating agent. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
TARA 
34 
ENEJANFEBFEBMARMARABRAPRMAYMAYJUNJUNJULJULAGOAUGSETSETOCTOCTNOVNOVDICDEC• Junín 
• Lima• Áncash• Huánuco• Huancavelica• Cajamarca 
• La Libertad• Lambayeque• Ayacucho• Ica• Apurímac• Arequipa• Piura• Tacna• MoqueguaDisponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
........
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Estados Unidos / USA 6% 
Alemania / Germany 6% 
China 12% 
Brasil / Brazil 11% 
Argentina 10% 
Países Bajos / Netherlands 5% 
Bélgica / Belgium 5% 
España / Spain 5% 
Italia / Italy 14% 
Otros / Others 26% 
o 
Fuente / Source: SUNAT 

35 35 

UÑA DE GATO 
Nombre Científico: Uncaria tormentosa 
Favorece la actividad antinflamatoria en el organismo, 
fortalece el sistema inmunológico, cuenta con 
propiedades antioxidantes y antimutagénicas. 
Favors the anti-inflammatory activity in the organism, 
strengthen the immunologic system, counts with 
anti-oxidant and anti-mutagenic properties. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
CAT’S CLAW 
36 
• Ucayali 
• San Martín 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
..............
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 23% 
Japón / Japan 22% 
Francia / France 14% 
Ucrania / Ukraine 7% 
Federación Rusa / Russia 4% 
Brasil / Brazil 3% 
Alemania / Germany 3% 
Hungría / Hungary 3% 
Mexico 5% 
Otros / Others 16% 
o UÑA DE GATO 
Nombre Científico: Uncaria tormentosa 
Favorece la actividad antinflamatoria en el organismo, 
fortalece el sistema inmunológico, cuenta con 
propiedades antioxidantes y antimutagénicas. 
Favors the anti-inflammatory activity in the organism, 
strengthen the immunologic system, counts with 
anti-oxidant and anti-mutagenic properties. 
Usos y Aplicaciones: 
Common use and applications: 
CAT’S CLAW 
36 
• Ucayali 
• San Martín 
ENE 
JAN 
FEB 
FEB 
MAR 
MAR 
ABR 
APR 
MAY 
MAY 
JUN 
JUN 
JUL 
JUL 
AGO 
AUG 
SET 
SET 
OCT 
OCT 
NOV 
NOV 
DIC 
DEC 
Disponibilidad / Export availability 
Ubicación del recurso / Geographical distribution: 
..............
Principales mercados 2008 / Main markets 2008 
Fuente / Source: SUNAT 
Estados Unidos / USA 23% 
Japón / Japan 22% 
Francia / France 14% 
Ucrania / Ukraine 7% 
Federación Rusa / Russia 4% 
Brasil / Brazil 3% 
Alemania / Germany 3% 
Hungría / Hungary 3% 
Mexico 5% 
Otros / Others 16% 
o 
Presentación Presentation 
Corteza seca Dried bark 
Corteza pulverizada Pulverized bark 
Extracto liofilizado Freeze-dried extract 
Filtrante Filtered 


37 37 

Directorio 


3QP S.A.C. 

Cecilia Terry 
Tnte. Enrique Delucchi 80, Lima 4 

(511) 247 7215 
ceciliaterry@3qp.peru.com 
Productos / Products: Sacha Inchi 
AGRÍCOLA BPM S.A. 

Max Claux / Roxana Alvarado 
Av. República de Panamá 3531 
Int. 1002 Res., Lima 27 

(511) 440 6000 / 440 0641 
bpm@agricolabpm.com / 
bpmlima@amauta.rcp.net.pe 
edlovbpm@speedy.com.pe 
Productos / Products: Lúcuma 
AGRÍCOLA DE LOS ANDES S.A. 

Arón A. Omar / Yuri Armas 
Av. Nestor Gambetta 4655, Callao 1 

(511) 577 0111 
oaron@amauta.rcp.net.pe 
martinarmas677@hotmail.com 
Productos / Products: Lúcuma 
AGRO OMEGA 3 S.A.C. 

Javier Bravo 
Constelación Austral Mz D-1 Lt 4-B, 
Lima 9 

(511) 252 3798 / 99668 0043 
agromega3@rednextel.com.pe 
HQS: Organic 
Productos / Products: Sacha Inchi 
AGRO ORGANIC DEL PERÚ S.A.C. 

Pilar Palomino 
General Artigas 514 dpto. 103, 
Lima 21 

(511) 261 4514 / 425 9166 / 99685 6979 
gerencia@agroperusac.com 
www.agroperusac.com 
Productos / Products: Maca 
AGROINDUSTRIAS AMAZÓNICAS S.A. 

José Anaya 
Jirón La Niña 272, 
Lima 33 

(511) 437 2540 / 372 2364 / 437 2395 / 
255 6145 
agro@industriasamazonicas.com.pe 
www.incainchi.com.pe 
Productos / Products: Sacha Inchi 
AGROINDUSTRIAS ECOLÓGICAS S.A.C. 

Cristian Gutiérrez Zevallos 
Ca. Alguaciles 588 Urb. Gardenias, Lima 33 

(511) 275 4038 
cristiangz@gmail.com / lcgutive@yahoo.es 
Productos / Products: Lúcuma 
AGROPECUARIA PAMAJOSA S.A.C. 

Luis Alfredo Galdos Peschiera 
Irrigación Santa Rosa Lote 1 Fnd. Santa Leonor 
Lima - Huaura - Sayan 

(511) 237 9223 / 481 9902 
agalpesa@terra.com.pe 
Productos / Products: Lúcuma 
AURANDINA S.A.C 

Alfredo Menacho 
Urb. La Concordia C - 3, 
Villa El Salvador (Panamericana Sur Km 17.4), Lima 

(511) 292 0374 / 252 1707 / 251 3530 
amenacho@wawasana.com.pe 
www.wawasana.com.pe 
HQS: GAP, SQF 
Productos / Products: Muña, Uña de Gato 
BEBIDAS INTERANDINAS S.A.C. 

José Silva Vilela / Victor Manuel Malca Ganoza 
Av. Venezuela 2221 Lima 1 

(511) 425 9166 / 425 9222 
v.malca@bisac.com.pe / www.bisac.com.pe 
Productos / Products: Maca 
CANDELA PERÚ - COMERCIO ALTERNATIVO DE 
PRODUCTOS NO TRADICIONALES Y DESARROLLO 
EN LATINO AMÉRICA 

Gastón Vizcarra 
Mz. F Lt. 9 Parque Industrial, Lima 42 

(511) 287 3703 
candela@amauta.rcp.net.pe / echavez@candelaperu.net / 
gvizcarra@candelaperu.net 
HQS: Organic, FLO, GMP, UEBT 
Productos / Products: Aguaymanto, Nuez del Brasil, Sacha Inchi 
CUSCO MARA E.I.R.L 

Ing. Adriana Valcárcel Manga 
Parque Industrial H-8 Wanchaq Cusco 
(5184) 223 840/ 251 440 / 232 620 
cusco.mara@terra.com.pe 
www.cuscomara.com / www.cuzcoandeanfoods.com 
HQS: Organic, GAP, GMP, HACCP, ISO 14000 
Productos / Products: Aguaymanto, Kiwicha, 
Maíz Morado, Quinua 

38 

DINAMIKA BUSINESS S.A.C. 

Luis Morón 
Ignacio Merino 1554 , Lima 14 

(511) 471 1534 
ventas@sunkatea.com 
www.sunkatea.com 
HQS: Organic 
Productos / Products: Muña, Yacón 
EASE S.A.C 

Susana Huarache / Manuel Tejada 
Coop. Jhon F. Kennedy B-6, Arequipa 

(515) 444 7499 
ease@soloecologicos.com 
www.soloecologicos.com 
HQS: Organic 
Productos / Products: Kiwicha, Quinua 
ECOANDINO S.A.C. 

Carlos Samaniego 
Jr. Batallón Callao Sur 602, Callao 1 

(511) 275 3483 / 275 1647 
gerencia@ecoandino.com 
www.ecoandino.com 
HQS: Organic, GMP 
Productos / Products: Aguaymanto, Camu Camu, Lúcuma, 
Maca, Maíz Morado, Yacón, Sacha Inchi y Uña de Gato 
EL LUCUMAR S.A. 

Fournier Kohler Louis 
Av. José Ramirez Gastón 262 Urb. Lima 18 

(511) 273 0894 Anexo: 2960 / 2962 
fournier@ec-red.com 
Productos / Products: Lúcuma 
EXANDAL S.A. 

Andrea Alvaro 
Av. Los Alamos Mz. I Lote 8 Lotización Chillon - Lima 22 

(511) 551 0134 / 551 0342 
karina.salgado@exandal.com 
www.exandal.com 
Productos / Products: Tara 
EXPORTADORA EL SOL S.A.C. 

Antonio Bouroncle Caro 
Av. Argentina 3065 Lima 

(511) 452 0991 / 452 1754 
esuarez@exportadoraelsol.com 
Productos / Products: Tara 
FITOMUNDO S.R.L. 

Waldir Refulio 
Calle Luxemburgo 217, 
Lima 3 

(511) 323 4365 / 494 1227 
wrefulio@hotmail.com / www.fitomundo.com 
HQS: Organic 
Productos / Products: Algarrobo, Lúcuma, Maca, 
Maíz Morado, Sacha Inchi, Yacón 
FUNDO BUENOS AIRES QUILMANA S.A.C. 

Silgado Consiglieri Tulio 
Av. Blas Cerdeña 215 Dpto. 406, 
Lima 27 

(511) 417 0821 / 417 0824 
tsilgado@csl.com.pe 
Productos / Products: Lúcuma 
FUNDO DOÑA MARIA 

Zignago Revilla Jaime 
Jr. Antonio Raymondi 524, 
Lima 13 

(511) 431 0843 
jzignago@hotmail.com / valegaab@hotmail.com / 
sergio.z@gfruits.com.pe 
Productos / Products: Lúcuma 
FUNDO EL LÚCUMO S.A.C. 

Bederski Fischer Stefan 
Av. Luis Massaro Gatnau 367 Ica, 
Chincha - Chincha Alta 

(511) 372 1355 
stefan@toparaorganico.com 
Productos / Products: Lúcuma 
GESTIONES Y REPRESENTACIONES 
INTERNACIONALES S.A. 

Carlos Ferré 
Calle Las Moras Nº 444 Lima 12 

(511) 365 0668 / 998 509356 
gyrisa@terra.com.pe 
Productos / Products: Camu Camu, Maca, 
Uña de Gato, Yacón 
GREEN EXPORT S.A.C. 

Hada Celeste Bueno Zea / Valerie Ramos Vilchez 
Calle Manuel Ugarteche 207 Selva Alegre - Arequipa 
(5154) 226 357 / 959 421933 / 959 422174 
hbueno@green-export.com / 
vramos@green-export.com / 
www.green-export.com 
HQS: Organic 

39 

GRUPO CONSULTOR S.A. 

Alberto Moran 
Los Tulipanes 131, 
Lima 14 

(511) 221 6947 / 222 5881 
boticaperu@boticaperu.com 
www.boticaperu.com 
HERSIL S.A. 

José Luis Silva 
Av. Los Frutales 220, 
Lima 3 

(511) 713 3333 / 437 4936 
jls@hersil.com.pe / alevel@hersil.com.pe 
www.hersil.com.pe 
HQS: GMP, HACCP 
Productos / Products: Maca, Uña de Gato 
HOJAS DE VIDA S.A.C. 

María Barreto Grundel 
Pj. Bresciani 192, Barranco - Lima 4 

(511) 251 6040 
quebargr@ec-red.com 
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. - 
INCASUR 

Rene Taboada 
Av. San Luis 890, 
Lima 30 

(511) 612-8700 Ext: 135 
51*409*3862 
export@e-incasur.com 
www.e-incasur.com 
Productos / Products: Kiwicha, Maca, Quinua 
INDUSTRIAS SISA S.A.C. 

Claudia Gonzales 
Alejandro Deustua Mz O Lt 15, 
Lima 12 

(511) 349 4188 
industruassisa@yahoo.es / 
Claugonz@hotmail.com 
Productos / Products: Sacha Inchi 
INKA CROPS S.A. 

Victor Abusada 
Av. El Santuario 1127, 
Lima 36 

(511) 459 5858 
garaycochea@inkacrops.com / 
www.inkacrops.com 
HQS: Organic 
Productos / Products: Maíz Gigante / Maíz Morado 
INVERSIONES 2A S.R.L. 

Rolando Aliaga 
Jr. Tahuantinsuyo 515, Lima 36 

(511) 458 6767 
rolando@lamolina.edu.pe 
maca_maca2@hotmail.com 
Productos / Products: Aguaymanto, 
Camu Camu, Maca, Maíz Morado, Yacón 
KOKEN DEL PERÚ S.R.L. 

Luis Castillo 
Sta. Maria Magdalena 124, Lima 21 

(511) 261 0629 / 261 9525 
kokenperu@amauta.rcp.net.pe / 
koken@kokendelperu.com 
www.kokendelperu.com 
HQS: Organic 
Productos / Products: Maca 
KUSKI S.R.L. 

Andrés Llosa 
Parque Industrial G-1. Cusco 
(5184) 239 610 
kuski.kuti@terra.com.pe 
www.kuski-cusco.com 
www.cuscoandeanfoods.com 
HQS: Organic, GAP, GMP, HACCP 
Productos / Products: Aguaymanto, Kiwicha, 
Maíz Gigante, Maíz Morado, Yacón 

LA CHOLITA S.A. 

Gustavo Barberis 
Hospitalpampa 109 Huancaro, Cusco 
(5184) 225 181 
gustavo@lacholitacusco.com / 
ventas@lacholitacusco.com 
www.lacholitacusco.com / 
www.cuscoandeanfoods.com 
HQS: GMP, HACCP 
Productos / Products: Aguaymanto, 
Kiwicha, Maca, Nuez del Brasil, Quinua 

LABORATORIOS FITOFARMA E.I.R.L. 

Roberto Culotti 
Av. Nicolás Arriola 2844, 
Lima 30 

(511) 326 1097 / 326 1403 
fitofar@terra.com.pe / 
info@laboratoriosfitofarma.com 
www.laboratoriosfitofarma.com 
HQS: SQF, GMP, HACCP, Organic 
Productos / Products: Maca, Maíz Morado, 
Organic Sacha Inchi, Uña de Gato 
40 

LABORATORIOS INDUQUÍMICA S.A. 

Elena Li 
Calle Santa Lucia 152. Urb.Villa Marina, Lima 09 

(511) 617 6000 / 617 6010 
elenali@induquimica.com 
Productos / Products: Maca, Uña de Gato 
LIOFILIZADORA DEL PACÍFICO S.R.L. 

Carlos Desmaison 
Av. Jorge Basadre 1085,Urb. Orrantia, 
San Isidro, Lima 

(511) 997 501578 / 447 8495 / 440 2525 
cdesmaison@liofilizadora.com 
www.liopac-omniagro.com 
HQS: HACCP 
Productos / Products: Camu Camu, 
Lúcuma, Maíz Morado, Tara, Yacón 
MOLICUSCO S.A.C. 

Edgar Andrade 
Parque Industrial K-18. Cusco 
(5184) 240 045 
molicusco@hotmail.com 
www.molicusco.com 
www.cuscoandeanfoods.com 
HQS: GAP, GMP, HACCP 
Productos / Products: Kiwicha, Quinua 

MOLINOS CUSCO S.A. 

Glenihs Huaqrca Pareja 
Parque Industrial F – 27. Cusco 
(5184) 231 018 
molcusa@hotmail.com 
www.cuscoalimentosandinos.com 
HQS: GAP, GMP, HACCP 
Productos / Products: Kiwicha, Quinua 

NEGOCIOS ECOLOGICOS CORPORATIVOS S.A.C. 

Elías López Jara 
Calle Loma Verde 270 Of. 101 Urb. Prolong. 
Benavides, Lima 33 

(511) 274 7712 / 557 7860 / 996 717211 
omega_life@gekacorp.com.pe 
Productos / Products: Sacha Inchi 
OLIVOS DEL SUR S.A.C. 

Víctor Cárcamo 
Av. Los Rosales 321 Los Huertos de Lurin, 
Lima 19 

(511) 430 0709 / 430 1593 
victorcarcamo@olivosdelsur.com 
www.olivosdelsur.com 
HQS: GMP, HACCP, BPM, Kosher, SGS 
Productos / Products: Sacha Inchi 
PANPACIFIC CORPORATION S.A. 

Héctor Tsuchiya 
Arnaldo Márquez 2352, 
Lima 11 

(511) 463 9355 / 463 2105 
panpacificcorp@panpacificperu.com 
www.panpacificperu.com 
HQS: GMP 
Productos / Products: Maca, Uña de Gato 
PEBANI INVERSIONES S.A. 

César Barriga 
Av. Julio Bayletti 312 – 2 piso, 
Lima 41 

(511) 346 0965 
info@pebani.com.pe 
www.pebani.com 
Productos / Products: Camu Camu, Maca, Muña, 
Uña de Gato, Yacón 
PERÚ AMAZON EXPORT S.A. 

Héctor Yamakawa 
Av. Nicolás de Rivera 686, 
Lima 27 

(511) 422 0620 / 221 8226 
peruamazon@terra.com.pe 
Productos / Products: Camu Camu 
PERU INKA S.R.L. 

Carlos Benavides Palomino 
La Florida C-15 Wanchaq - Cusco 
(5184) 275 825 
info@peruinkasrl.com 
peruinkasrl@hotmail.com 
www.peruinkasrl.com 
HQS: GMP 
Productos / Products: Kiwicha, Maca, Maíz 
Gigante, Quinua 

PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 

Mark Hein 
Av. Aramburú 715, 
Lima 27 

(511) 628 1414 / 628 9560 
info@peruvianheritage.com 
www.peruvianheritage.com 
HQS: Organic 
Productos / Products: Aguaymanto, Algarrobo, 
Camu Camu, Kiwicha, Lucuma, Maca, Maíz 
Morado, Muña, Sacha Inchi, Uña de Gato, Yacón 
41 

PERUVIAN NATURE S.A.C. 

Damián Silva 
Las Gardenias Mz I Lt 12, Lima 19 

(511) 430 0278 / 430 2954 
dsilva@peruviannature.com 
www.peruviannature.com 
HQS: Organic, GMP, HACCP, SQF 2000, DIGESA 
Productos / Products: Aguaymanto, Algarrobo, 
Camu Camu, 
Kiwi, Lúcuma, Maca, Maíz Morado, Muña, Quinua, 
Sacha Inchi, Uña de Gato, Yacón 
QUIMPER INTERNATIONAL E.I.R.L. 

Michell Guillerm 
Jr Montemar 227 Int 104, Lima 33 

(511) 372 2656 
info@quimperinternational.com 
www.quimperinternational.com 
Productos / Products: Maca, 
Maíz Morado, Yacón 
RAIS VIDA S.A.C. 

Elia King 
Av. Angamos Oeste 407, Lima 18 

(511) 444 8080 / 447 5267 
info@raisvida.com 
www.raisvida.com 
Productos / Products: Camu Camu, Maca, 
Sacha Inchi, Uña de Gato 
RODA SELVA S.A. 

Vera Dianderas 
Jr. Monte Rosa 271, Surco, Lima 33 

(511) 372 3130 
roda@rodaperu.com 
www.rodaperu.com 
HQS: Organic, Le Medaille de Excellence AVAP 
Productos / Products: Sacha Inchi 
SELVA INDUSTRIAL S.A. 

Gonzalo Ezeta 
Av. Victor A. Belaunde 801-803, Callao 3 

(511) 562 2700 / 562 1196 
export@selva.com.pe 
www.selva.com.pe 
HQS: GMP, HACCP, SGF, Kosher 
Productos / Products: Camu Camu 
UNIFARM S.R.L. 

Miguel Reyes 
Av. Bolivia 1227, Lima 5 

(511) 330 2322 /423 3127 
mreyes@vidnatur.com 
www.vidnatur.com 
HQS: Organic, GMP, SQF 
Productos / Products: Camu Camu, Maca,Uña de 
Gato, Yacón 
UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 

Graciela Trujillo Díaz 
Cal. Los Eucaliptos U-1 Lote 12 Urb. La Molina 
Vieja 
1ra Etapa, Lima 12 

(511) 495 2455 
gtrujillod1@terra.com.pe 
chelitrujillo7@gmail.com 
Productos / Products: Lúcuma 
VILLA ANDINA S.A.C. 

Daniel Martinto 
Jr. Rebeca Oquendo 461, Lima 05, Perú 

(511) 715 6335 / 993 308636 / 718 8291 
dmartinto@villaandina.com / 
info@villaandina.com 
www.villaandina.com 
www.sentialife.com 
Productos / Products: Aguaymanto, Camu Camu, 
Lúcuma, Maca, Quinua, Sacha Inchi, Uña de 
Gato, Yacón 
VINCULOS AGRÍCOLAS E.I.R.L. 

Eric Zambrano / Carolina Isla 
Av. Del Pinar 198 - 3er piso, Chacarilla, Lima 33 

(511) 372 8048 
sisla@vinculosagricolas.com 
www.vinculosagricolas.com 
Productos / Products: Chirimoya 
ZANACEUTICA E.I.R.L. 

Daniel Higa 
Marcos Farfan 3181, Lima 28 

(511) 997 480972 
daniel.higa@zana.com.pe 
www.zana.com.pe 
HQS: Organic, Kosher 
Productos / Products: Algarrobo, Camu Camu, 
Maca, Maíz Morado, Muña, Uña de Gato, Yacón 
42 

DIRECTORIO POR PRODUCTOS 


Aguaymanto 

CANDELA PERÚ 
ECOANDINO S.A.C. 
INVERSIONES 2A S.R.L. 
KUSKI S.R.L. 
LA CHOLITA S.A. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
VILLA ANDINA S.A.C. 


Algarrobo 

ECOANDINO S.A.C. 
FITOMUNDO S.R.L. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
ZANACEUTICA E.I.R.L. 

Camu Camu 

ECOANDINO S.A.C. 
GESTIONES Y REPRESENTACIONES 
INTERNACIONALES S.A. 
INVERSIONES 2A S.R.L. 
LIOFILIZADORA DEL PACÍFICO S.R.L. 
PEBANI INVERSIONES S.A. 
PERU AMAZON EXPORT S.A. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
SELVA INDUSTRIAL S.A. 
UNIFARM S.R.L. 
VILLA ANDINA S.A.C. 
ZANACEUTICA E.I.R.L. 


Chirimoya 

VÍNCULOSAGRÍCOLAS E.I.R.L. 

Kiwicha 

CUSCO MARA E.I.R.L. 
EASE S.A.C. 
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. 
KUSKI S.R.L. 
LA CHOLITA S.A. 
MOLICUSCO S.A.C. 
MOLINOS CUSCO S.A. 
PERÚ INKA S.R.L. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 


Lúcuma 

AGRÍCOLA BPM S.A. 
AGRÍCOLA DELOS ANDES S.A. 
AGROINDUSTRIAS ECOLÓGICAS S.A.C. 
AGROPECUARIA PAMAJOSA S.A.C. 
ECOANDINO S.A.C. 
EL LUCUMAR S.A. 
FITOMUNDO S.R.L. 
FUNDO BUENOS AIRES QUILMANA S.A.C. 
FUNDO DOÑA MARÍA 
FUNDO EL LÚCUMO S.A.C. 
HOJAS DE VIDA S.A.C. 
LIOFILIZADORA DEL PACÍFICO S.R.L. 
PERUVIAN NATURES.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
UNIÓNDE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 
VILLA ANDINA S.A.C. 


Maca 

AGRO ORGANIC DEL PERÚ S.A.C. 
BEBIDAS INTERANDINAS S.A.C. 
ECOANDINO S.A.C. 
FITOMUNDO S.R.L. 
GESTIONES Y REPRESENTACIONES 
INTERNACIONALES S.A. 
GRUPO CONSULTOR S.A. 
HERSIL S.A. 
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. 
INVERSIONES 2 A S.R.L. 
KOKEN DEL PERÚ S.R.L. 
LA CHOLITA S.A. 
LABORATORIOS FITOFARMAE.I.R.L. 
LABORATORIOS INDUQUÍMICA S.A. 
PANPACIFIC CORPORATION S.A. 
PEBANI INVERSIONES S.A. 
PERÚ INKAS.R.L. 
PERUVIAN NATURES.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
QUIMPER INTERNATIONAL E.I.R.L. 
RAIS VIDA S.A.C. 
UNIFARM S.R.L. 
VILLA ANDINA S.A.C. 
ZANACEUTICA E.I.R.L. 


Maíz Gigante 

GREEN EXPORT S.A.C. 
INKA CROPS S.A. 
KUSKI S.R.L. 
PERÚ INKA S.R.L. 


Maíz Morado 

GREEN EXPORT S.A.C. 
CUSCO MARA E.I.R.L. 
ECOANDINO S.A.C. 
FITOMUNDOS.R.L. 
INKA CROPS S.A. 
INVERSIONES 2 A S.R.L. 
KUSKI S.R.L. 
LABORATORIOS FITOFARMA E.I.R.L. 
LIOFILIZADORA DEL PACÍFICO S.R.L. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
ZANACEUTICA E.I.R.L. 


Muña 

AURANDINA S.A.C. 
DINAMIKA BUSINESS 
PEBANI INVERSIONES S.A. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
ZANACEUTICA E.I.R.L. 

Nuez del Brasil 

CANDELA PERÚ 
LACHOLITAS.A. 

RAIS VIDA S.A.C. 
3QP S.A.C. 
Cosméticos 
Quinua 

CUSCO MARA E.I.R.L. 
EASES.A.C. 
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. 
LA CHOLITA S.A. 
MOLICUSCO S.A.C. 
MOLINOS CUSCO S.A. 
PERU INKA S.R.L. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
UNIÓN DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 


Sacha Inchi 

AGRO OMEGA 3 S.A.C. 
AGROINDUSTRIAS AMAZÓNICAS 
CANDELA PERÚ 
ECOANDINO S.A.C. 
FITOMUNDO S.R.L. 
INDUSTRIAS SISA S.A.C. 
LABORATORIOS FITOFARMA 
NEGOCIOSECOLÓGICOS 
CORPORATIVOS S.A.C. 
OLIVOS DEL SUR S.A.C. 
PERUVIANNATURE S.A.C. 
PERUVIANHERITAGE S.A.C. 
RAIS VIDA S.A.C. 
RODA SELVAS.A. 
VILLA ANDINA S.A.C. 


Tara 

INKA CROPS S.A. 
KUSKI S.R.L. 
PERÚ INKA S.R.L. 

Uña de Gato 

ECOANDINO S.A.C. 
GESTIONES Y REPRESENTACIONES 
INDUSTRIALESS.A. 
HERSIL S.A. 
LABORATORIOS FITOFARMA E.I.R.L. 
LABORATORIOS INDUQUÍMICA S.A. 
LIOFILIZADORA DEL PACÍFICO S.R.L. 
PANPACIFIC CORPORATION S.A. 
PEBANI INVERSIONES S.A. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
RAIS VIDA S.A.C. 
UNIFARM S.R.L. 
VILLA ANDINA S.A.C. 
ZANACEUTICA E.I.R.L. 


Yacón 

DINAMIKA BUSINESS 
ECOANDINO S.A.C. 
FITOMUNDO S.R.L. 
FUNDO BUENOS AIRES QUILMANA S.A.C. 
GESTIONES Y REPRESENTACIONES 
INTERNACIONALES S.A. 
INVERSIONES 2 A S.R.L. 
KUSKI S.R.L. 
LIOFILIZADORA DEL PACÍFICO S.R.L. 
PEBANI INVERSIONES S.A. 
PERUVIAN NATURE S.A.C. 
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. 
QUIMPER INTERNATIONAL E.I.R.L. 
UNIFARM S.R.L. 


ZANACEUTICA E.I.R.L. 


PERÚ Productos Naturales 

Una publicación de la Comisión de Promoción del 
Perú para la Exportación y el Turismo 
PROMPERÚ 

Av. República de Panamá Nº 3647, 
San Isidro, Lima - Perú 
Teléfono: (51-1) 222 1222. Fax: (51-1) 421 3938 
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CRÉDITOS: 
Edición: 
PROMPERÚ - Coordinación Programa Nacional de 
Promoción de Biocomercio y Unidad de 
Audiovisuales y Publicaciones 

Conceptualización y fotografia: 
Manchamanteles / M. Silva 

Diseño: 
Bravo Design 

Impresión: 
Heralmol 

Primera edición. 
Tiraje: 2,000 unidades 
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional 
del Perú Nº 2009-16135 
Lima, enero de 2010 


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